Give Peas a Chance

“At skærebrænde, svejse og omforme kantet, skarpt pladejern til organiske, bulede, medgørlige former er blødgørende i sig selv. At lade det hårde vige for det blide og organiske, inviterer til nye måder at se og være i Verden på“. Citat Bente Hovendal.

Inspirationen til at lave Give Peace a Chance og Hestebønnen som jernskulptur fik jeg fra kampagnen: “Smag dig frem – gør Danmark grønnere“, som Forbrugerrådet TÆNK, Fødevarestyrelsen og 9 dagligvarekæder lancerede i 2025. Kampagnen er en 3-årig indsats, der skal få danskerne til at spise flere bælgfrugter og mindre kød.

Jeg er vegetar / veganer på 31. år og (derfor?) vild med den fantastiske Hestebønne – der også er kendt under navnet fava bønne, valsk bønne og vælsk bønne. På latin Vicia faba. Den har et højt indhold af protein og fibre og er en næringsrig ingrediens. Den passer perfekt i salater, gryderetter og vegetariske bøffer, hvor den både bidrager med smag og en naturlig fylde. Deres alsidighed gør den til en favorit i både det grønne køkken og som et mættende supplement i traditionelle retter. De frodige planter, blomster og de store saftige blade smager vidunderligt og fylder godt i salaten, før den rigtige salat er kommet til. Her kan du læse om den dyrkning af den fantastiske Hestebønne. 

Give Peace a Chance er 180 cm lange og 60 cm brede. De løse Hestebønner er 30-50 cm lange, 20-35 cm brede.

Velbekomme 😉